En cuisine avec Alain Passard: récits

Éditeur GALLIMARD
Collection : Gallimard bande dessinée
Paru le
Papier ISBN: 9782070669370 Pas en stock.
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Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par sa cuisine, presque en transe.10 ans

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