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Terre de vignes
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SciencesTerre de vignesLes grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles. Le chablis sent l'iode de ses huîtres fossiles, le sancerre la pierre à fusil, le savennières le schiste chaud. C'est toute la terre de France que l'on goûte en buvant !Au gré d'une bouteille que l'on débouche ou d'une trentaine de vignobles visités, on découvrira, avec l'histoire géologique du site, le terroir et les particularités d'un cru, ce qu'en disent les oenologues et quels plats pr
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 mai 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | POINTS |
Collection | Points. Sciences |
Catégories | |
Nombre de pages | 290 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Cartes, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 199 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |