Tajines & couscousSpécialités typiquement marocaines, les tajines évoquent le soleil et les parfums d'Orient...Safran, cannelle, citrons confits, fruits secs... autant de saveurs et de couleurs qui nous mettent l'eau à la bouche... Avec ces 60 recettes aux arômes épicés, (tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel ; tajine de bar au safran, pommes de terre et poivrons ; couscous au citron confit et aux légumes rôtis...), redécouvrez le plaisir de préparer des plats tr