Les Petites et grandes jouissances gustatives de Julien Bouré (textes) et Jean-Claude Amiel (photographies) répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise.Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande.Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromager