Medias
Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration :
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Des conseils pour entreprendre dans le domaine de la restauration et adapter ses pratiques aux nouveaux usages. Des retours d'expériences de jeunes entrepreneurs complètent l'ouvrage.
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 septembre 2023 |
Langue | Français |
Éditeur | DUNOD |
Collection | Entrepreneurs |
Catégories | |
Nombre de pages | 207 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 312 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |