Le grand livre de la cuisine japonaise

Éditeur MANGO
Collection : Easy Japon
Paru le
Papier ISBN: 9782317010774 Pas en stock.
Sur commande : Délai de 5 à 14 jours ouvrables

¤ Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise.¤ Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements...¤ Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.¤ Des photos et des infos sur la culture gastronomique au Japon.

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