Medias
L'araignée de mer : dix façons de la préparer
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Recueil de recettes à base d'araignée de mer, grand crabe de la famille des majidés, dont la chair est réputée pour être plus délicate que celle du tourteau : accras d'araignée, soufflé d'araignée aux algues, risotto d'araignées aux agrumes, pastilla d'araignée et de lieu, lasagnes d'araignée, petits farcis bretons à l'araignée, mille-feuille de crêpes, ravioles d'araignée et de pomme, madeleine.
Spécifications techniques
Date de sortie | 04 mars 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'EPURE |
Collection | Dix façons de préparer |
Catégories | |
Nombre de pages | 10 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 46 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |