Medias
Eric Frechon
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85 recettes du chef Eric Fréchon. Dans sa cuisine, il mélange produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer (crème, poularde de Bresse, truffe, beurre, caviar, foie gras de canard, jambon pata negra, cochon, turbot, maquereau, pomme de terre, oignon, sel, sucre et vanille).
Spécifications techniques
Date de sortie | 29 novembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Catégories | |
Nombre de pages | 260 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 150 Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 35.0 cm (Hauteur), 26 cm (Largeur), 2195 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |