Eric Briffard, le Cinq: hôtel George V Paris

Éditeur GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Paru le
Papier ISBN: 9782723497473 Pas en stock.
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Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).

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