Medias

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    Ephémère

    Le pâtissier présente ses desserts à l'assiette originaux, complétés par ceux d'une dizaine de ses confrères tels que M. Frederic, C. Grolet, F. Perret, A. Rivoire, entre autres. Prix Collet du livre pâtissier 2019.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie07 décembre 2019
    LangueFrançais
    ÉditeurSOLAR
    Catégories
    Nombre de pages219 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
    Mesure28.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1506 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier