Entrées : Délices de France

    Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialités, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Chaque recette comprend une recommandation de vin faite par un membre de l'Association des sommeliers professionnels, ainsi que des secrets et des conseils du chef, agrémentés d'anecdotes amusantes.


    Spécifications techniques

    Date de sortie01 janvier 2000
    LangueFrançais
    ÉditeurKONEMANN
    CollectionA la table des grands chefs
    Catégories
    Nombre de pages238 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsIllustrations en noir et blanc
    Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1476 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier