Medias
Cuisine en cocotte : 60 recettes d'hier et d'aujourd'hui
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Présente 60 recettes traditionnelles et modernes, de l'entrée au dessert, réalisées à feu doux dans une cocotte en fonte ou en terre pour obtenir une cuisson mijotée : carottes glacées au pain d'épices, cari de cabillaud au gingembre, charlotte aux fruits confits...
Spécifications techniques
Date de sortie | 10 avril 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Collection | Cuisine saveur |
Nombre de pages | 128 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | 55 Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 558 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |