Medias
Cuisine de bistrot
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60 recettes, depuis les soupes aux desserts, recueillies auprès des chefs de bistrots parisiens et de bouchons lyonnais : gaspacho de melon au magret fumé, blancs de poireaux farcis, oeufs en meurette, aile de raie au jus de ravigotte...
Spécifications techniques
Date de sortie | 16 mai 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Collection | Cuisine saveur |
Nombre de pages | 126 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | 55 Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 870 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |