Medias
500 recettes, poissons, crustacés et fruits de mer de A à Z
Soyez le premier à donner votre avis
Des conseils pour savoir comment choisir un poisson, les meilleures façons de le préparer, les différents modes de cuisson utilisés, comment le servir et l'accompagner. Plus de 500 recettes sont ensuite détaillées par ordre alphabétique, des acras de morue au zarzuela.
Spécifications techniques
Date de sortie | 29 septembre 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Collection | A à z |
Catégories | |
Nombre de pages | 517 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 960 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |