Les libraires craquent

• Commenté dans la revue Les libraires par Tania Massault, librairie Pantoute

  Jamie Oliver enchaîne les émissions télévisées et les livres de cuisine. Il propose ici son nouveau concept. Le but est de mitonner un repas en trente minutes, chronomètre en main. Les recettes sont donc intercalées les unes aux autres pour que l’on cuisine simultanément l’entrée, le plat et le dessert, voire la boisson. Après avoir effectué un test, il me faut avouer que le pari des «trente minutes» est un peu dur à relever si l’on n’est pas déjà un dieu ou une déesse des fourneaux. Par contre, chaque nouvelle indication arrive de manière propice et tous les plats sont prêts en même temps. Des recettes simples et efficaces que l’on prend goût à découvrir et à refaire par la suite. Penchant tout particulier pour les tartelettes à la frangipane faites en dix minutes à peine!