25 avenue Montaigne

Arrivé à Paris de sa Bavière natale en 1969, l'auteur entre au service d'un palace où il fait toute sa carrière durant quarante-sept années jusqu'à devenir le directeur du principal restaurant. Il dévoile les coulisses de ce lieu réputé.


Spécifications techniques

Date de sortie18 juillet 2022
LangueFrançais
ÉditeurALBIN MICHEL
CollectionDOCUMENTS
Catégories
Nombre de pages184 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, 16 Planches, 40 Photographies
Mesure23.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 330 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier