Medias
Sud-Est Asiatique
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Singapour ¤ Malaisie ¤ Indonésie.Dim Sum ¤ Tofu ¤ Condiments ¤ Thés ¤ Herbes Médicinales ¤ Champignons ¤ Oeufs ¤ Nouilles et riz ¤ Soupes ¤ Poissons et crustacés ¤ Canard laqué ¤ Vins ¤ Pains traditionnels ¤ Fruits ¤ Noix de coco ¤ Manioc et patates douces ¤ Satay ¤ Sambal ¤ Rustafel.D'Indonésie, de Malaisie, de Singapour... la cuisine du sud-est asiatique paraît d'une finesse étonnante et d'un éventail infini de saveurs. Plus qu'un livre de fabuleuses recettes, cet ouvrage v
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Technical specifications
Release date | April 01th 2008 |
Language | French |
Publisher | ULLMANN |
Collection | Encyclopédie gourmande |
Categories | |
Number of pages | 319 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 1000 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1459 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |