Laissez-vous guider par une introduction documentée pour sélectionner des produits non transformés, afin de composer des repas sains et nutritifs. Choisissez du riz, des pâtes et du pain complets plutôt que leurs équivalents raffinés. Confectionnez vous-même vos sauces, soupes et encas au lieu d'acheter des versions industrielles. Découvrez un choix de mets variés et inventifs comme le cocido castillan, les tagliatelles à la citrouille et au pesto de noix ou les blinis au sar