Le grand livre de la mijoteuse vous aidera : à connaître les ingrédients qui conviennent le mieux à votre mijoteuse, des meilleures coupes de viande aux diverses façons de préparer les légumes ; à choisir l’appareil le plus conforme à vos besoins, avec une analyse des caractéristiques les plus récentes des divers modèles ; à adapter vos recettes traditionnelles favorites à la cuisson à la mijoteuse ; à inventer des mets pas compliqués et des plats de réception que votre famil