Douceurs et confiseries : chocolats, caramels, guimauves, nougats

Comment résister à un délicieux caramel au beurre salé, un chocolat au praliné, un nougat croquant, un bonbon acidulé ou une tendre guimauve ?

Ce livre vous apprend toutes les techniques pour réaliser vous-même ces douceurs au goût d'enfance. Grâce aux explications claires et détaillées, vous êtes sûr de les réussir ! Vous n'aurez besoin que d'un peu de patience et de gourmandise pour préparer ces délicieuses friandises, à déguster ou à offrir à ceux que vous aimez !



Technical specifications

Release dateOctober 16th 2014
LanguageFrench
PublisherPRAT
Categories
Number of pages175 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure24.0 cm (Height), 20 cm (Width), 748 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper