Tous les livres de Katherine Khodorowsky
Marketing & communication jeunes: vendre aux générations Y et Z
Katherine Khodorowsky
Date de parution : Février 2015
Éditeur: DUNOD
Comment faire passer un message aux jeunes aujourd'hui
? Quels sont leurs codes et leurs valeurs ?
Comment leur faire apprécier une marque, leur vendre
un produit ? Quelle est l'influence d'Internet sur leurs
comportements ?Les médias, les entreprises et les institutions publiques
doivent faire évoluer leurs stratégies de marketing
(traditionnel et social) pour créer une relation durable
avec les jeunes. Confiance, écoute, liberté, autonomie :
voilà les mots clés de la communication et du marketing
à destination des jeunes. Les plus grandes marques,
et les plus dynamiques, l'ont compris.Riche de nombreux exemples et d'études de cas de
campagn ...
Épices : sublimez vos plats préférés
Katherine Khodorowsky , Olivier Roellinger
Date de parution : Avril 2016
Éditeur: DUNOD
Étoile céleste de la badiane, pistil enflammé
du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome
doré du curcuma... La simple évocation des épices
est une invitation au voyage.Découvrez ou redécouvrez 100 épices
et mélanges d'épices, et apprenez
à sublimer vos plats préférés.Katherine Khodorowsky évoque avec simplicité et
subtilité leur origine, leur couleur, leur odeur et leur
saveur. Anecdotes, conseils pratiques et recettes
originales vous accompagnent dans la découverte
de ces trésors parfumés et délicats.
Chocolat et grands crus de cacao
Katherine Khodorowsky
Date de parution : Octobre 2003
Éditeur: SOLAR
Grâce au travail des chocolatiers qui manient aujourd'hui les crus de cacao comme les oenologues marient les cépages, les amateurs de bon chocolat apprécient enfin des saveurs et des arômes différents selon les terroirs.Après une première partie historique qui remonte aux origines de la découverte du cacaoyer puis retrace l'évolution du marché mondial du cacao, ce Guide reconstitue pas à pas toutes les étapes de la fabrication du chocolat. La dernière partie est consacrée entre autres à la dégustation présentée sous forme de fiches et propose un carnet de recet ...
Les vertus santé du thé : choisir et déguster...
Hervé Robert , Katherine Khodorowsky
Date de parution : Décembre 2017
Éditeur: EDP SCIENCES
Les vertus santé du théChoisir et déguster le thé pour ses bienfaitsLes effluves d'une tasse de thé sont une invitation au voyage.Mais le thé est bien plus qu'une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé.Ce livre explique pourquoi le thé :est un puissant antioxydant,protège des maladies cardio-vasculaires,aide l'amaigrissement,améliore le diabète,stimule le fonctionnement du cerveau,donne une belle peau,diminue le risque de maladie d'Alzheimer,contribue à prévenir certains cancers...Pr ...
